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Lunes, 14 Marzo 2016 11:37

Patatas con bechamel y un poquito de sal

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Patatas con bechamel y un poquito de SAL
Ingredientes:
Una patata por persona, 
Cebolla
Mantequilla
Harina
Un litro de leche
Queso rallado
Chorizo ( si quieres)
Sal
Modo de hacerlas:
Cortar las patatas y cebolla como para tortilla y freír en aceite de oliva ( que queden crujientes).
Poner en una bandeja de horno, pero sin apretar demasiado.
Hacer una  bechamel clarita y cubrir las patatas y cebolla con ella.
 Si queréis con chorizo, trocearlo y mezclarlo con las patatas.
Echar el queso rallado por encima y gratinar en el horno.
ES MUY IMPORTANTE NO OLVIDARSE DE LA SAL, (esa la pone mi hija Rocío, o cualquier otro congregante que quiera ser testigo de Cristo en el mundo que se mueve) 
 
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